Du behöver:

1 äpple

2 msk kanel

2,5 dl mandelmjöl

2 msk kokosolja

1 msk honung

4 dadlar

1 tsk kardemumma

Skiva äpplet och lägg i en form, stö över kanel, blanda övriga ingredienser i en matbredare och strö över blandningen över äppelskivorna. Sätt sedan pajen i ugnen i 15-20 minuter i 175 grader.

Sen gjorde pappa någon vaniljgrädde till och så hade jag på lite kanel på toppen.

Det blev så gott.