Gjorde nyttiga banan- och kanelscones som lite eftermiddagsmys den här regniga söndagen. 

De blev jättegoda men ska exprimentera lite med dom nästa gång.

INGREDIENSER FÖR 4 SCONES:

– 2 dl dinkelmjöl

– 2 dl kvarg/ yoghurt

– 2 bananer

– 1 1/2 msk kanel

– 1 tsk bakpulver

GÖR SÅHÄR:

Blanda mjöl, kanel och bakpulver i en skål. Mosa bananerna och blanda i bananerna och kvargen/ yoghurten. Blanda sedan till en deg, dela upp degen i fyra bitar och grädda sedan i ugnen i 10-15 minuter på 225 grader.