Det har varit helt underbart väder i Västerås idag, 17 grader och sol. Så tvingade ut föräldrarna till Björnö för att åka ut och äta kolbulle som är en av mina absoluta favoriträtter EVER…

Saxat från Wikipedia så är förklaringen på kolbulle: Kolbulle är en slags tjock pannkaka med tärnat, rimmat eller rökt fläsk i. Kolbullar är en gammal nordisk maträtt som lagades på enklast möjliga sätt direkt i stekpannan. Den var vanlig bland skogshuggare, kolare, rallare, flottare och andra kroppsarbetare som levde under primitiva förhållanden, ofta i kojor.

Jag hoppas verkligen att det blir en varm och härlig vår nu!

Förstå vad underbart att kunna göra picknick och åka ut i skogen eller till vattnet nu varje helg framöver, så jäkla nice. Jag ska be till vädergudarna, gör det ni också.